IFS Broker
Jeśli firma produkująca wyroby prowadzi również działalność handlową produktów innych niż swoje i chce mieć certyfikat to powinna powiadać IFS FOOD i IFS Broker.
Standard IFS obejmuje:
Do punktów KO (czyli wymagań, których niespełnienie powoduje brak możliwości wydania certyfikatu bez względu na to, że zakład spełni pozostałe wymagania normy) zaliczają się:
Standard dotyczy brokerów i importerów - firm, które nie wchodzą w bezpośredni kontakt z produktem, tylko pośredniczą. IFS BROKER ma celu weryfikację, czy broker / importer wdrożył odpowiednie środki w celu zapewnienia, że procesy przez nich i ich dostawców są realizowane zgodnie z wymogami bezpieczeństwa żywności i jakości.
Jeśli pośrednik ma własny magazyn i transport ta cześć działalności musi
być poświadczone zgodnie z IFS Logistic. Jeśli firma produkująca wyroby prowadzi również działalność handlową produktów innych niż swoje i chce mieć certyfikat to powinna powiadać IFS FOOD i IFS Broker.
Standard IFS obejmuje:
- Odpowiedzialność najwyższego kierownictwa
- Systemy zarządzania (w tym analiza zagrozeń i ryzyka)
- Zarządzanie zasobami
- Proces planowania i realizacji usług
- Pomiar, analizy, doskonalenie
- Obrona produktu
Do punktów KO (czyli wymagań, których niespełnienie powoduje brak możliwości wydania certyfikatu bez względu na to, że zakład spełni pozostałe wymagania normy) zaliczają się:
- Odpowiedzialność najwyższego kierownictwa,
- Analiza zagrożeń,
- Specyfikacje klienta,
- Identyfikowalność,
- Audyty wewnętrzne,
- Analiza produktu,
- Wycofanie produktu,
- Działania korygujące.
- poprawa konkurencyjności poprzez uzyskanie dowodu o bezpiecznych i wysokiej jakości usługach,
- zwiększenie zaufania kontrahentów, klientów, dostawców i jednostek kontrolujących,dla których bezpieczeństwo i jakość produktów jest najważniejsze,
- otwarcie drogi do współpracy z sieciami handlowymi,
- zmniejszenie ryzyka odpowiedzialności za skutki wprowadzenia na rynek wyrobów zagrażających zdrowotnie konsumentom poprzez dobre przygotowanie do wycofania wadliwych wyrobów z rynku,
- spełnienie wymagań prawnych UE w zakresie bezpieczeństwa wyrobu
- międzynarodowy, szeroko uznawany certyfikat w Polsce, Europie i na świecie,
- zapewnienie ciągłego doskonalenia firmy.
W momencie, w którym wszystkie
wymagania IFS są spełnione - nadchodzi czas na audit zewnętrzny/
certyfikujący. Powinien on być przeprowadzony przez niezależną
akredytowaną jednostkę.
Auditorzy najpierw przeglądu istniejących procedur oraz instrukcji
(przegląd dokumentacji) później czy tryb postępowania zawarty w
dokumentacji funkcjonuje w firmie (czyli jest wdrożony).
Po zakończeniu pomyślnie przeprowadzonego auditu wydawany jest
certyfikat. W trakcie jego
obowiązywania będą mieć miejsce audity nadzorujące, których zadaniem jest sprawdzenie, czy system wciąż działa.
OFERTA NASZEJ FIRMY
Nasza firma zajmuje się kompleksowym wdrażaniem, doradztwem i szkoleniami w zakresie systemu zarządzania IFS.
Zobacz ofertę kompleksowego wdrożenia lub ofertę szkoleń IFS.