BRC/IoP - GLOBAL STANDARD - FOR PACKAGING AND PACKAGING MATERIALS
Podstawą do budowania systemu zarządzania wg BRC/IoP jest określenie kategorii produkowanego opakowania. BRC/IoP dzieli produkty na trzy kategorie :
1 kategoria – opakowania przeznaczone dla pakowania wyrobów wysokiego ryzyka (wyrób wysokiego ryzyka to wyrób przeznaczony do spożycia przez człowieka lub wyrób mający kontakt ciałem, do aplikowania na skórę lub wyrób dla niemowląt) i mające bezpośredni z nimi kontakt. Podstawowa grupa, takich wyrobów do opakowania dla żywności, kosmetyków.
2 kategoria – opakowania przeznaczone dla wyrobów wysokiego ryzyka i nie mające bezpośredniego z nimi kontaktu
3 kategoria – opakowania przeznaczone dla wyrobów, gdzie istnieje małe/ mniejsze ryzyko wpływu opakowania na higienę, bezpieczeństwo wyrobu. Ważne jest jednak spełnienie określonych funkcjonalnych wymagań przez te opakowania, materiały opakowaniowe. Jako przykład standard podaje np. etykiety na butelki, opakowania do tosterów.
1 – Odpowiedzialność kierownictwa i ciągłe doskonalenie
2 – System zarządzania zagrożenia i ryzykiem,
3 – Techniczny system zarządzania,
4 – Wymagania dla zakładu
5 – Kontrola produktu i procesu
6 – Personel
BRC GLOBAL STANDARD - CONSUMER PRODUCTS
BRC Global Standard - Consumer Products obejmuje następujące obszary:
W przypadku zaistniałej reklamacji klient ma możliwość prześledzenia całej ścieżki życia produktu i uzyskania informacji o pochodzeniu artykułu. Natomiast firmy produkcyjne dbające o renomę zakładu mają możliwość wycofania z rynku wadliwej partii towaru.
Standard BRC - Consumer Products zapewnia, iż oferowany produkt jest bezpieczny, odpowiedniej jakości, a także - spełnia wymagania prawne.
Więcej informacji o standardzie znajduje się na stronie BRC www.brcglobalstandards.com
Korzyści z posiadania sytemu zarządzania bezpieczeństwem żywności opartym na standardzie BRC
BRC/IoP Global Standard for Packaging and Packaging Materials (dalej
nazywany BRC/IoP) jest standardem stawiającym wymagania dla systemu
zarządzania
dla producentów opakowań, materiałów opakowaniowych
przeznaczonych przede wszytkach dla żywności, ale może mieć też
zastosowanie dla producentów opakowań o innym przeznaczeniu. BRC/IoP
został stworzony przez British Retail Consortium (BRC) i Institute of
Packaging (IoP) w roku 2001. W chwili obecnej
obowiązuje wydanie 3
standardu. BRC/IoP zawiera wymagania dla higieny zakładu i produkcji
oraz systemu zarządzania jakością, które mają prowadzić do powstania
wyrobu zgodnego z wymaganiami jakościowymi oraz bezpiecznego.
Podstawą do budowania systemu zarządzania wg BRC/IoP jest określenie kategorii produkowanego opakowania. BRC/IoP dzieli produkty na trzy kategorie :
1 kategoria – opakowania przeznaczone dla pakowania wyrobów wysokiego ryzyka (wyrób wysokiego ryzyka to wyrób przeznaczony do spożycia przez człowieka lub wyrób mający kontakt ciałem, do aplikowania na skórę lub wyrób dla niemowląt) i mające bezpośredni z nimi kontakt. Podstawowa grupa, takich wyrobów do opakowania dla żywności, kosmetyków.
2 kategoria – opakowania przeznaczone dla wyrobów wysokiego ryzyka i nie mające bezpośredniego z nimi kontaktu
3 kategoria – opakowania przeznaczone dla wyrobów, gdzie istnieje małe/ mniejsze ryzyko wpływu opakowania na higienę, bezpieczeństwo wyrobu. Ważne jest jednak spełnienie określonych funkcjonalnych wymagań przez te opakowania, materiały opakowaniowe. Jako przykład standard podaje np. etykiety na butelki, opakowania do tosterów.
BRC/IoP jest przeznaczone przede wszystkich dla opakowań do żywności,
ale twórcy jej chcą aby była też uwzględniana w innych branżach, jako
norma odniesienia przy współpracy klienta z dostawcą, aby klient miał
pewność, ze otrzyma opakowanie spełniające jego oczekiwania i chroniące
w sposób wystarczający wyrób.
W zależności od przynależności do danej kategorii standard zawiera trzy
rodzaje wymagań dedykowane każdej kategorii osobno, z tym że dla 1. są
najbardziej zaostrzone, a dla 3 najmniej.
Wymagania bez względu na kategorię określone w następujących rozdziałach:1 – Odpowiedzialność kierownictwa i ciągłe doskonalenie
2 – System zarządzania zagrożenia i ryzykiem,
3 – Techniczny system zarządzania,
4 – Wymagania dla zakładu
5 – Kontrola produktu i procesu
6 – Personel
System BRC/IoP w dużym uogólnieniu zawiera elementy występujące w ISO
9001 i ISO 22000. Na standard BRC/ IoP składają się elementy GMP i GHP
(Dobrej Praktyki Produkcyjnej i Higienicznej), analiza zagrożeń i
ryzyka związanego z zagrożeniami oraz elementy systemu zarządzania
jakością.
Więcej informacji o standardzie znajduje się na stronie BRC www.brcglobalstandards.comBRC GLOBAL STANDARD - CONSUMER PRODUCTS
BRC Global Standard – Consumer Products (zwany dalej BRC CP)
wersja 3 został opracowany
przez British Retail Consortium (BRC). Standard skierowany jest do
producentów artykułów typu „non-food” (np. producentów papieru do pieczenia, chemii domowej, kosmetyków,
tekstyliów, szkła, itp.) przeznaczonych bezpośrednio do
konsumenta finalnego.
Uwaga : 10. LUTEGO 2010 R. została opublikowana nowa wersja normy BRC CP. Certyfikacja wg BRC CP wersja 3 będzie prowadzona od 01. października 2010 r. Do tego czasu można się certyfikować wg wersji 2a
Uwaga : 10. LUTEGO 2010 R. została opublikowana nowa wersja normy BRC CP. Certyfikacja wg BRC CP wersja 3 będzie prowadzona od 01. października 2010 r. Do tego czasu można się certyfikować wg wersji 2a
Podstawą do budowania systemu zarządzania wg BRC CP jest określenie
kategorii produkowanego opakowania.
Standard
w wersji 2 a dzieli wyroby na
cztery kategorie w zależności od
ryzyka
związanego z użytkowaniem wyrobu. Przynależność wyrobu do jednej z
kategorii determinuje wymagania dla systemu zarządzania jakością w
danym zakładzie.
Standard
w wersji 3 dzieli wyroby na
trzy kategorie w zależności od
ryzyka
związanego z użytkowaniem wyrobu. Przynależność wyrobu do jednej z
kategorii determinuje wymagania dla systemu zarządzania jakością w
danym zakładzie. Zmiana na trzy kategorie jest bardziej czytelna dla firm wdrażających standard.
W wersji trzeciej wprowadzono zmiany w systemie oceny oraz wprowadzono wymagania fundamentalne, które mają istotne znaczenie dla produktu .
W wersji trzeciej wprowadzono zmiany w systemie oceny oraz wprowadzono wymagania fundamentalne, które mają istotne znaczenie dla produktu .
BRC Global Standard - Consumer Products obejmuje następujące obszary:
- System Zarządzania Jakością
- Zakład i Środowisko Produkcji
- Kontrola Produktu
- Kontrola Procesów Produkcyjnych
- Personel
W przypadku zaistniałej reklamacji klient ma możliwość prześledzenia całej ścieżki życia produktu i uzyskania informacji o pochodzeniu artykułu. Natomiast firmy produkcyjne dbające o renomę zakładu mają możliwość wycofania z rynku wadliwej partii towaru.
Standard BRC - Consumer Products zapewnia, iż oferowany produkt jest bezpieczny, odpowiedniej jakości, a także - spełnia wymagania prawne.
Więcej informacji o standardzie znajduje się na stronie BRC www.brcglobalstandards.com
Korzyści z posiadania sytemu zarządzania bezpieczeństwem żywności opartym na standardzie BRC
- poprawa konkurencyjności poprzez uzyskanie dowodu o produkcji bezpiecznych wyrobów o wysokiej jakości,
- zwiększenie zaufania kontrahentów, klientów, dostawców i jednostek kontrolujących,dla których bezpieczeństwo i jakość produktów jest najważniejsze,
- otwarcie drogi do współpracy z sieciami handlowymi,
- zmniejszenie ryzyka odpowiedzialności za skutki wprowadzenia na rynek wyrobów zagrażających zdrowotnie konsumentom poprzez dobre przygotowanie do wycofania wadliwych wyrobów z rynku,
- spełnienie wymagań prawnych UE w zakresie bezpieczeństwa żywności,
- międzynarodowy, szeroko uznawany certyfikat w Polsce, Europie i na świecie,
- zapewnienie ciągłego doskonalenia firmy.
W momencie, w którym wszystkie
wymagania BRC są spełnione - nadchodzi czas na audit zewnętrzny/
certyfikujący. Powinien on być przeprowadzony przez niezależną
akredytowaną jednostkę.
Auditorzy najpierw przeglądu istniejących procedur oraz instrukcji
(przegląd dokumentacji) później czy tryb postępowania zawarty w
dokumentacji funkcjonuje w firmie (czyli jest wdrożony).
Po zakończeniu pomyślnie przeprowadzonego auditu wydawany jest
certyfikat. W trakcie jego
obowiązywania będą mieć miejsce audity nadzorujące, których zadaniem jest sprawdzenie, czy system wciąż działa.
OFERTA NASZEJ FIRMY
Nasza firma zajmuje się kompleksowym wdrażaniem, doradztwem i szkoleniami w zakresie systemu zarządzania BRC.
Zobacz ofertę kompleksowego wdrożenia systemu lub ofertę szkoleń w zakresie BRC.
Wszystkie prawa zastrzeżone 2009 © MS-CONSULTING